金太郎

休日を利用して今シーズン最後の山菜狩り😁

東広島市西条で「はちく」をとってきました👍

少しくらい大きくても柔らかいのが特徴🎵

孟宗竹みたいに掘らなくてもいい、アク抜きがほとんどいらない、遅い時期までとれるのでとてもありがたい山菜です✨

今日は戻ってかるく下茹で、明日は美味しく煮込んでご来店お待ちしています🙇